O local: Era pra ser somente mais um final de semana ensolarado. O azul do céu contrastava com qualquer coisa que se observasse, uma vez que haviam pouquíssimas nuvens. Mas para o final de semana ensolarado ficar realmente perfeito, somente com um bom passeio! Muitos consideram esta belíssima cidade da Serra Gaúcha como mera coadjuvante na região, uma vez que localiza-se ao lado do mais famoso destino turístico Gaúcho e um dos mais importantes do Brasil: a cidade de Gramado . Alguns consideram um simples complemento de passeio.  Aos desavisados, afirmamos sem medo que Canela não é uma cidade que vive à sombra de sua vizinha mais famosa, mas tem personalidade e vida própria, além de ajudar a compor majestosamente o roteiro turístico da Região das Hortênsias. São diversas atrações turísticas, dentre estabelecimentos, parques temáticos, parques naturais, tudo muito bem organizado e voltado à qualidade no atendimento aos visitantes. Seja para passar alguns dias, seja para aquele passeio d

O local: Enquanto aguardamos a retomada do turismo, setor mais afetado pela crise pandêmica em que vivemos, alguns municípios seguem cuidando e melhorando suas atrações turísticas, além de criar novos pontos de visitação. Cotiporã, na Serra Gaúcha, não foge à regra quando o assunto é turismo. A pequena cidade de matriz italiana e IDH de Primeiro Mundo, cercada por vales, montanhas, parreirais, enfim, repleta belezas naturais, segue promovendo melhorias, tanto em seus pontos de visitação, quanto em uma de suas principais vias de acesso, a Estrada Bento Gonçalves. Estivemos na cidade recentemente e tivemos uma grata surpresa. A Estrada Bento Gonçalves, que liga Cotiporã a Bento Gonçalves , está quase totalmente pavimentada, faltando apenas cerca de 2 quilômetros. A parte íngreme da estrada, na localidade de Nossa Senhora do Rosário, na subida da serra do Rio das Antas, já encontra-se pavimentada e sinalizada. Por não ser uma rodovia estadual e por ser considerada um acesso secundári

O local: Bem vindo ao Tirol Brasileiro! Assim são recepcionados os visitantes deste cantinho do estado de Santa Catarina. Na região do Vale do Contestado, no meio-oeste de Santa Catarina, localiza-se a encantadora cidade de Treze Tílias , uma das cidades mais europeias do Brasil. Fundada em 1933 por imigrantes oriundos da região do Tirol, na Áustria, a Treze Tílias atual esbanja beleza e personalidade. A antiga colônia fundada pelo austríaco Andreas Thaler  serviu de abrigo para inúmeras famílias de europeus, fugidos de uma situação de crise generalizada em que se encontrava o Velho Continente, reflexos da Primeira Guerra Mundial. Hoje, a pequena cidade de pouco mais de 6 mil habitantes, tem como principais atividades econômicas a agropecuária, a produção de laticínios e o turismo. Já o nome da cidade é a tradução de Dreizehnlinden , expressão alemã escolhida pelo fundador,  Andreas Thaler , inspirado no poema Die Dreizehnlinden , de Friedrich Wilhelm Weber. Tília é uma planta o

O local: Salame é uma palavra que deriva do Latim " salumem ", que significa carne salgada. Quem diria que a técnica utilizada pelos povos antigos para conservar a carne, uma vez que não existia sistema de refrigeração, fosse originar uma das principais iguarias da culinária gaúcha: o salame. Na localidade de São Luiz da Mortandade, interior de Marau , localiza-se a Rota das Salamarias, um roteiro que percorre algumas propriedades rurais da região, especializadas na produção de embutidos e de outros produtos coloniais. Tudo ao bom e velho estilo italiano! A Rota das Salamarias é uma ótima opção para quem trafega pela região entre Marau e Passo Fundo, para fazer aquela parada estratégica e ainda aproveitar as delícias produzidas no local. Onde fica: A Comunidade de São Luiz da Mortandade localiza-se no interior de Marau, há cerca de 5 quilômetros do centro da cidade. O acesso é fácil de encontrar, uma vez que a igreja da comunidade fica às margens da RS-324, rod

O local: Oliveira: planta da família das oleáceas, originária da costa oriental do Mediterrâneo, abrangendo a região dos Bálcãs, Península Grega, Turquia, parte do Oriente Médio e norte da África, locais que apresentam estações do ano bem distintas. Hoje, compõe uma das maiores culturas da Península Ibérica e seus frutos se fazem presentes na culinária mediterrânea, considerada como uma das mais saudáveis do mundo! A cultura da oliva ainda engatinha na América do Sul, sendo Chile e Argentina os pioneiros em seu cultivo, por apresentarem clima favorável. No Brasil, algumas fazendas da Campanha Gaúcha, por influência dos países vizinhos, iniciaram a produção e foram bem sucedidas. Eis que a plantinha bíblica chega à Serra Gaúcha, onde se adapta muito bem ao clima e ao tipo de solo. O Parque Olivas de Gramado é um daqueles lugares em que a simplicidade e o bucolismo harmonizam muito bem com a elegância e com uma paisagem espetacular de vales e montanhas, um excelente destino do tu