O local: Casca é um pequeno município, de cerca de 10 mil habitantes, localizado no norte do Rio Grande do Sul. Devo admitir que passamos pela cidade com frequência, mas ainda não havíamos reparado em alguns tesouros escondidos, principalmente no interior do município. Isso por não se tratar de um destino turístico muito difundido ou badalado. Uma cidadezinha simpática e tranquila, colonizada principalmente por descendentes de italianos, provenientes, em sua maioria, da região do Vêneto, os quais contribuíram substancialmente para a construção da identidade local. Seu curioso nome tem como origem mais provável a passagem de cavaleiros, durante a Revolução de 1923. No riacho próximo à cidade, haviam pedras muito lisas, que levavam os cavaleiros e carroceiros à queda. Cair, no dialeto italiano, traduz-se como "cascar". Desta forma, o arroio próximo foi denominado de Arroio Casca. Casca situa-se em uma região de transição entre a Serra e o Planalto Médio, por isso, possu