O local: Oliveira: planta da família das oleáceas, originária da costa oriental do Mediterrâneo, abrangendo a região dos Bálcãs, Península Grega, Turquia, parte do Oriente Médio e norte da África, locais que apresentam estações do ano bem distintas. Hoje, compõe uma das maiores culturas da Península Ibérica e seus frutos se fazem presentes na culinária mediterrânea, considerada como uma das mais saudáveis do mundo! A cultura da oliva ainda engatinha na América do Sul, sendo Chile e Argentina os pioneiros em seu cultivo, por apresentarem clima favorável. No Brasil, algumas fazendas da Campanha Gaúcha, por influência dos países vizinhos, iniciaram a produção e foram bem sucedidas. Eis que a plantinha bíblica chega à Serra Gaúcha, onde se adapta muito bem ao clima e ao tipo de solo. O Parque Olivas de Gramado é um daqueles lugares em que a simplicidade e o bucolismo harmonizam muito bem com a elegância e com uma paisagem espetacular de vales e montanhas, um excelente destino do tu