O local: Carlos Barbosa é uma pequena e encantadora cidade da Serra Gaúcha, com cerca de 30 mil habitantes. Muito além disso, Carlos Barbosa é a cidade da Festiqueijo, do Futsal, da qualidade de vida e também da Maria Fumaça da Serra Gaúcha. Essas são credenciais suficientes para torná-la uma cidade turística. E como a cidade possui diversas atrações, escolhemos duas para mostrar neste post. Carlos Barbosa é uma cidade de formação etnológica predominantemente italiana. Mas os pioneiros a colonizarem a região foram os alemães. Por isso, cultiva alguns traços europeus, principalmente no que tange a gastronomia.  Onde fica: Carlos Barbosa pode ser acessada através da BR-470, tanto de Bento Gonçalves  e Garibaldi , quanto de Salvador do Sul , Barão e Vale do Caí . Para quem vem de Porto Alegre e região, a opção é a RS-446, em São Vendelino, ou a VRS-813, de Farroupilha . Ver detalhes . O que fazer: É impossível transitar por Carlos Barbosa sem reparar alguns detal...