O local: Muito antes das marcas mais famosas do Brasil, uma família de imigrantes resolveu criar uma pequena cervejaria na bela região entre a Serra Gaúcha e o Vale do Rio Caí. Assim começou mais uma bela história das nossas pequeninas do Sul!  Não se engane! Esta pequena e jovem cidade tem muita história pra contar. Uma história que iniciou muito antes de sua emancipação política, em 1992. Linha Nova , situada em meio à Rota Romântica, é mais do que uma pequena e jovem cidade, já que sua identidade é herança de seu passado. Na primeira metade do século XVIII, o Brasil estava recebendo a segunda leva de imigrantes germânicos. Algumas dessas famílias, oriundas da região de Hunsrück, acabaram se instalando em terras hoje pertencentes ao município de Linha Nova. Estes imigrantes não trouxeram consigo só as roupas do corpo e a esperança de uma vida melhor, mas também implantaram aqui seus costumes e técnicas. Há séculos que os povos germânicos dominam técnicas de fabricação de cervejas, u