O local: O pequeno município de Itá , no Oeste Catarinense, às margens do Rio Uruguai, é um verdadeiro exemplo de cidade reinventada. Com cerca de 7 mil habitantes, a cidade inteira foi reconstruída em local mais alto, pois a antiga cidade acabou submersa pelo lago da Usina Hidrelétrica de Itá, inaugurada em 1997. O que parecia ser o fim, passou a ser um brilhante recomeço. A cidade, que até então se mantinha discreta, com sua economia baseada na produção rural, mais especificamente de uva, cana-de-açúcar e seus derivados (cachaça, melado, rapadura), hoje é uma cidade planejada, com 95% de suas vias pavimentadas com asfalto, além de ter recebido, como legado, o status de cidade turística, com seu belíssimo Parque Thermas Itá, inaugurado em 2004. Onde fica: Pois bem, acessamos a bela cidade de Itá pela rodovia SC-283, partindo da cidade referência: Concórdia e seguindo no sentido a Chapecó. Logo após passarmos a ponte sobre o Rio Jacutinga, há placas de indicação indicando que