O local: Talvez, um dos municípios com o nome mais curioso do país, a pequena e acolhedora Anta Gorda faz parte do Caminho dos Moinhos, no Alto Vale do Taquari. Uma região caracterizada pelas plantações de erva-mate, altitudes médias de 400 a 500 metros acima do nível do mar, vales com cachoeiras, além dos charmosos moinhos artesanais do início do século XX, herança de uma época em que até trigo era cultivado na região. O nome do município de pouco mais de 6 mil habitantes surgiu de um episódio em que alguns dos primeiros habitantes da região, em uma caçada, abateram uma anta ( Tapirus Terrestris ), um dos maiores mamíferos brasileiros. Segundo histórias contadas por moradores locais, o animal caçado era de um tamanho muito maior do que os demais exemplares que se acostumava ver. A partir daí, a região ficou conhecida como "onde foi encontrada a anta gorda". Hoje, os tempos são outros e praticamente não há mais antas na região, mas alguns dos elementos que desenharam

O local: Doutor Ricardo é uma pequena cidade localizada na região conhecida como Alto Vale do Taquari, mais precisamente em um conjunto de cidades que formam o Caminho dos Moinhos . Trata-se de uma região encantadora, caracterizada por montes e vales com suave declividade, cascatas localizadas em meio â mata nativa, plantações de erva-mate, além de vários moinhos rústicos, construídos no início do século XX por imigrantes italianos. Bem, voltando a Doutor Ricardo, a cidade recebeu este nome em homenagem ao Dr. Ernesto Ricardo Heinzelmann, médico que atuou na região no final do século XIX. Também conhecida como Terra do Filó, herança da cultura trazida pelos imigrantes italianos à cidade de pouco mais de 2 mil habitantes, Doutor Ricardo deixa evidente a sua origem, tanto na arquitetura, quanto na culinária e na cultura local. No interior desta cidade, encontra-se um dos principais pontos de peregrinação da região: a Gruta de Nossa Senhora de Lourdes . Trata-se de uma formação rocho